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【消息】牛排刀叉的正确拿法刀叉的拿法更方便吃牛排

发布时间:2021-01-03 01:48:18 阅读: 来源:防腐胶带厂家

牛排刀叉的正确拿法是怎么样?正确使用刀叉,不仅在形象上更好看,其实也是为了更方便地切割食物进食,那如何方便吃牛排呢?

牛排刀叉的正确拿法

左叉右刀。

西餐中刀叉的正确拿法是左叉右刀,刀用来切菜,叉用来叉菜,而叉子拿在左手,刀拿在右手,用叉子将食物按住,防止食物跑动,然后用刀子切食物。使用刀叉的时候,刀叉放在大拇指和中指之间,食指用力即可,这样使用刀叉,切起食物来自己很方便,也不费力。

如何使用刀叉吃牛排

1.英国式吃法

右手拿刀,左手拿叉,从左侧开始切,切下来的小块食物在左手的叉子上,大块未切的牛排在右手边。切下来一块就吃这一块,如果切大了,就继续把这一块切成小块,直到适合入口。

2.美国式吃法

右手拿刀,左手拿叉,将牛排从左侧向右侧切,全部都切完,然后放下右手的刀,改为执叉子,用右手拿叉子吃牛排。

3.看个人爱好

这样的讲究对于西方而言,可能是身份上的象征,地位崇高要讲的规矩也就更多,如果是我们吃牛排,也不是说必须要讲这样的规矩,但是通过一系列的实验,左叉右刀这样的拿法确实也是最适合吃牛排的方法!

西餐中用刀叉的讲究

1.刀叉不能指人

在使用刀叉切菜时,应当使左右手的肘关节这个部位正好夹在腰的两侧,控制切割的动作,不要大咧咧地张开双臂却切牛排,不仅双臂会很累,也会不“好看”。

2.摆放刀叉

在吃到一半想休息下说说话的时候,就把刀叉放下来,刀刃朝内,不能朝外;叉子则是弓朝上,齿朝下。表示牛排我还没吃完,还要继续吃。注意千万不要并排摆放刀叉,这个是表示自己不吃了,请服务员收拾掉的意思。示图如下:

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